商品のご紹介

鮮魚

宮崎県が認証した水産物ブランドです。 水揚げしてすぐにお届けいたします。 プリプリした新鮮なサバを是非お味わいください。

一夜干し

揚げたてのひむか本サバをその日のうちに一夜干しした自慢の逸品です。風味豊かで凝縮された旨味が特徴で、焼いてふっくらとなる身が自慢で、きっと喜んでいただけると思います。もちろんお酒の肴にも楽しめます。

〆サバ

酸味と旨味のバランスが絶妙な〆サバ。そのまま切って食卓やお酒の肴に抜群です。他にも丼、お寿司はもちろん、実は揚げても美味しいんです。脂が乗っていて風味が豊かです。

炙り

香ばしく仕上げた香りが豊かな逸品です。薄くスライスしてしょうが醤油やポン酢で食べたり、鯖寿司にも。香ばしくほろほろとした食感が魅力的で、お酒の肴にもぴったりです。

フィレ

身が引き締まり、脂がのったフィレ。煮付けや塩焼きなど、簡単な調理法でも美味しくいただけます。また、薄くスライスして、レモンやオリーブオイルと合わせたカルパッチョもおすすめです。